UMAMI Ibiza Sushi & Benton

UMAMI Ibiza Sushi & Benton

UMAMI Ibiza is ontstaan ​​uit het enthousiasme van Mario en Carlos, twee gepassioneerd door Japans eten. Sushi gemaakt met lokale producten en thuisbezorgd

Als dingen met enthousiasme worden gedaan, blijkt dat en dat is wat er gebeurt in de in Japans restaurant UMAMI Ibiza Sushi & Bento, in Sant Jordi. Na in verschillende keukens op het eiland, Valencia en een deel van de wereld te hebben gewerkt, Carlos en Mario besloten om zich bij hun aan te sluiten ervaring in de wereld van de Japanse gastronomie om een ​​eigen pand te openen. Daarin hebben ze alle ruimte om hun creativiteit los te laten, die niet klein is.

El lokaal product is de hoofdpersoon van zijn menu, waarin de aandacht voor detail van de japanse techniek en kleine knipoogjes naar de Peruaanse en Aziatische keuken.

Chef Mario Puertas heeft een menu samengesteld vol met Japanse specialiteiten waaronder warme gerechten zoals de verschillende versies van ramen, yakisobas, karage kip, “gyozas” huisgemaakt en traditioneel en een rijke "lokale varkensrib saam gekookt op lage temperatuur". Dit alles zonder de beroemde te vergeten umami maki, met een nieuwe lucht. Enkele voorbeelden kunnen zijn: rol elf, uitgewerkt als futomaki, gevuld met zalm, avocado, krab gegarneerd met garnalen, escarole in tempura en een onweerstaanbare pittige mayonaise. Het proberen waard zijn ook de Ceviche Corvina traditioneel of de verscheidenheid aan baos met zelfgebakken brood.

De waarheid is dat de techniek, discipline en genegenheid waarmee ze werken elk van hun gerechten speciaal maken.

Bij UMAMI zijn ze trouw aan het lokale product van nabijheid, in het bijzonder aan de kwaliteit en versheid van vis uit Ibiza. De inktvis of de rode garnaal behoren tot de opvallende mengsels, zonder de Ibiza vlees.

Ze zullen je niet alleen verbazen met hun hoofdgerechten, maar ze zullen je ook verbazen met hun desserts. Afgezien van de beroemde rugzakken, Ze hebben traditionele zoetigheden die zijn aangepast aan Japanse smaken flaó 3.0 met Japanse aromatische kruiden, the chocolade en miso coulant, ontworpen voor coeliakiepatiënten, of de groene thee vlaai

Opgemerkt moet worden dat UMAMI op de hoogte is van de: gezonde voeding. Onder hun gerechten hebben ze zowel vegetarische als veganistische opties, daarnaast hebben ze glutenvrije sojasaus.

Om een ​​maaltijd 100% van de regio compleet te maken, kunt u bestellen Japans bier of whisky of sake.

Vergeet niet dat ze de mogelijkheid bieden om het mee naar huis te nemen en Ze distribueren naar het hele eiland Ibiza en Formentera. Als je iets groters moet bestellen voor een evenement, Zij maken het ook voor je klaar. Het bezorgschema is van 19:23 uur tot XNUMX:XNUMX uur met zijn distributeurs en de hele dag door met Ibizarunners en andere bedrijven.

En als je sushi wilt leren maken, dan kan dat in de winter deelnemen aan hun leuke en complete werkplaatsen. Ze leren je hoe je rijst wast en kookt of hoe je vis schoonmaakt, snijdt en bestelt. Je vertrekt voorbereid om je gasten sprakeloos achter te laten met je zelfgemaakte sushi.

Als je gek bent op Japanse gastronomie en vooral sushi, dan wacht UMAMI Ibiza Sushi & Bento op je in Sant Jordi.

aanbeveling

Ja of ja je moet de sushi met vis van Ibiza proberen, het is onweerstaanbaar! De Usuzukuri is heerlijk en tussen hun sushi-broodjes zullen de Umami-tonijn, de Sant Jordi of de Acevichado je betoveren.

Keuken uur

De keuken is geopend van dinsdag t/m zondag van 13.30:23 tot 13:23 uur. De thuisbezorgservice werkt het hele jaar door van dinsdag tot en met zondag van XNUMX:XNUMX tot XNUMX:XNUMX uur.

Routebeschrijving

Umami Ibiza Sushi & Bentó ligt kort na de kerk van Sant Jordi. Recht voor het restaurant heb je een gratis parkeerplaats

 

UMAMI Ibiza Sushi & Bentó Nieuws

UMAMI Ibiza is ontstaan ​​uit het enthousiasme van Mario en Carlos, twee gepassioneerd door Japans eten. Sushi gemaakt met lokale producten en thuisbezorgd

0034 679 252 367

ADRES

Avenida Vicent Serra 4, lokaal 2, 07817 Sant Jordi, San José, Ibiza

Horarios

HET HELE JAAR LANG GEOPEND
Van dinsdag tot zondag van 13.30u23 tot 13u. Take away & delivery van dinsdag t/m zondag van 23 tot XNUMX
Gesloten voor rust: maandag

FACILITEITEN

PRIJSBEREIK

Prijs ongeveer per persoon: €20-€50

NETWERKEN

NEEM CONTACT OP MET UMAMI Ibiza Sushi & Bento

Deze website gebruikt eigen cookies en cookies van derden voor een goede werking en voor analytische doeleinden en om u advertenties te tonen die verband houden met uw voorkeuren op basis van een profiel dat is opgesteld op basis van uw surfgedrag. Door op de knop Accepteren te klikken, gaat u akkoord met het gebruik van deze technologieën en de verwerking van uw gegevens voor deze doeleinden. Zie Cookiebeleid
Privacy