Onder de kwaliteitszegel van Migjorn Ibiza Suites & Spa, hij is geboren Unic restaurant, in de omgeving Playa d'en Bossaeen lokaal om van te genieten inheemse smaken en recepten met een avant-gardistische toets.
La elegantie koningin in kostbare salon van Unic. Een volledig gerenoveerde ruimte waarin a mooie muurschildering versierd met kwallen. La gezellig terras, met plantaardige elementen en natuurlijke vezels is het perfect voor een diner bij kaarslicht.
La Ibiza gastronomie neef in Unic's keuken. David Grussaute, uw chefgedaan krijgen van elk bord een kunstwerk.
El degustatiemenu van Unic, genaamd 'La Xanga', bestaat uit acht hoofdgerechten en vier desserts, elk nog specialer. Grussaute heeft bereikt dat in elke hap de traditie en de essentie van het eiland. de belangrijkste voorvechter van de gerechten is de zee. La Posidonia, de rode garnaal van Ibiza, de rog, de murene of de tonijn Dit zijn slechts enkele van de lekkernijen die u kunt proeven.
La grondstof kwaliteit waarmee ze de uitwerkingen voorbereiden en de manier van combineren resulteren in suggestieve en onnavolgbare smaken.
De desserts Ze zijn ook een perfect eerbetoon aan het eiland. De 'Pitiusas, eilanden van dennen' is gemaakt met verschillende delen van de pijnboom zoals de schors, de ananas, de naalden of de pijnboompitten.
El Unic degustatiemenu Het heeft een prijs van 95 euro per persoon. U kunt de optie ook kiezen met koppelen voor 58 euro meer en dat van paren met lokale wijnen voor 48 euro.
Unic is er een van Essentiële restaurants op Ibiza, een knipoog naar het product en de lokale tradities vanuit een vernieuwd en ongetwijfeld verbeterd standpunt.
Keuken uur
Van woensdag t/m zondag van 19:22.30 tot XNUMX:XNUMX uur.
Routebeschrijving
Het restaurant Unic bevindt zich in de faciliteiten van Migjorn Ibiza Suites & Spa. Ga naar Playa d'en Bossa langs de snelweg naar de luchthaven en wanneer u aankomt bij de rotoTerwijl de weg afbuigt richting Sant Jordi, neemt u de afslag aan de linkerkant. Ga rechtdoor totdat u de appartementen aan de linkerkant van de weg vindt.
