In de Can Vicent restaurant, in het midden Cala Carbo, ze hebben hun eigen vissers Kan er een hogere kwaliteitsgarantie zijn om de beste vis op Ibiza te krijgen? Wij geloven van niet en als u hun gerechten proeft, zult u merken dat dit zo is.
Met traject van meer dan 40 jaar, Can Vicent blijft een van de toonaangevende restaurants van het eiland. Inwoners en buitenlanders herhalen zich jaar na jaar aan hun tafels om het beste van de Mediterrane keuken met een uitgesproken Ibiza-stijl. Niemand kan ontkennen dat ze een van de grootste experts zijn in de uitwerking van verse vis van Ibiza, kreeften, rijst en fideuás. Natuurlijk hebben ze dat ook vlees gerechten voor degenen die niet van vis houden.
Neem plaats in de zijne rustiek terras en laat je vermaken met een aantal voorgerechten zoals mosselen, gebakken inktvis of salades. Om te drinken kun je kiezen tussen één gevarieerde selectie van de beste wijnen op de markt en, aangezien u zich op Ibiza bevindt, kunt u de wijn van Can Rich? Een perfect wit om die exquise visgerechten te begeleiden.
De gastronomische dag eindigt met een van zijn zelfgemaakte desserts. De ze veranderen dagelijks, dus je vindt altijd een andere optie. Deze omvatten de tarte tatin, brownie, tiramisu of het heerlijke Engelse banoffee pie, banaan, koekje, mascarpone ... Ongelofelijk!
Houd er rekening mee dat velen van ons al hebben genoten van de lekkernijen die uit de keuken van restaurant Can Vicent komen, dus je bent misschien niet de enige die op het idee komt om voor het strand te gaan eten, met de zon en de zeebries als metgezellen op een willekeurige dag. Daarom adviseren wij u Reserveer een tafel, vooral als u van plan bent in het weekend te gaan.
aanbeveling
Door de versheid van de vis is het bestellen van gebakken vis een succes, dus in Can Vicent hoef je niet te lang op het menu te staan. En als u met meerdere bent en u liever deelt, vraag dan naar hun beroemde fideuá, de bullit of een goede paella, u zult er geen spijt van krijgen!
Keuken uur
Van 13 tot 22 uur.
Routebeschrijving
Als u van Ibiza komt, ga dan richting San José en na het passeren van de stad vindt u de borden naar Cala Vadella en Cala d'Hort. Cala Carbó is het strand dat precies tussen deze twee ligt en het restaurant dat je ziet zodra je daar aankomt.
