NUI Ibiza Het is veel meer dan een restaurant, het is een multidisciplinaire ruimte boordevol creatieve voorstellen waar u een voortreffelijke fusionkeuken gebaseerd op straat eten.
Gelegen op het industrieterrein Es Gorg, aan de rand van Ibiza-stad, waar de oude B12-kunstgalerie was gevestigd, is NUI een immense ruimte met restaurant, kunstgalerie, club en nog veel meer.
Een heel bijzondere plek met een industrial design dat elk detail van decoratie, esthetiek en verlichting omvat, volgens een stijl van "Commandokunst", die zich als een handschoen aanpast aan de stijl van de omgeving en die de bezoeker verrast en betovert, waardoor de decoratie een originele artistieke installatie. Het ontwerp is opgesteld door een van de initiatiefnemers, Paul Wallace, met meer dan 30 jaar ervaring als decorontwerper en artistiek directeur op belangrijke festivals over de hele wereld of voor groepen als Metallica.
Het idee achter NUI ontstond in oktober 2019, toen de promotors een plek ontworpen voor de bewoners van het eiland vol creatieve vrijetijdsvoorstellen. Ondanks de complexiteit om het in 2020 te lanceren, midden in de coronaviruscrisis en met alle beperkingen, heeft NUI dit jaar zijn kunstgalerie geopend, hoewel deze en andere voorstellen op dit moment op wachten op betere momenten. Onder de projecten die in behandeling zijn, is een kunst doolhof deelnemende, aan wie ze naar de scholen van Ibiza willen brengen, een replica van de amfitheater van Shakespeare op basis van containers, a kindergedeelte met kwaliteitsamusement en poppenspelers, goochelaars of mimespelers, of de realisatie van microtheater werkt, onder andere. NUI Ibiza heeft ook een club en het bekende radiostation OpenLab Hij maakt deel uit van de familie en zorgt voor het muzikale aspect van de plek.
En het is dat NUI's insteek is om Ibiza-bewoners een magische plek waar dingen gebeuren en men kan de dag doorbrengen en verrast worden en verliefd worden op alles wat daar te vinden is.
Op dit moment is het restaurant open, wat een ruim terras, en u kunt ook uw bestellingen worden afgehaald of bij u thuis afgeleverd.
Bij NUI staat ervaring centraal, en zo wordt ook eten bedacht, een kans om nieuwe smaken te ontdekken, een multiculturele en kosmopolitische fusie.
zij Dagschotel, altijd anders en altijd lekker, voor slechts 10 euro, met dessert en drankje.
aanbeveling
Al hun voorstellen voor streetfood zijn origineel en heerlijk, maar je kunt niet weggaan zonder de nacho's met kimchi, guacamole en huancaína het water veganistische falafel, met een spectaculaire yoghurt- en komkommersaus.
Keuken uur
Op deze momenten NUI elke dag open, minus de Dinsdag dat Cierra, van 13 tot 22 uur.
Routebeschrijving
Neem vanuit Ibiza-stad de E-10 (de ringweg) en sla linksaf bij de Ikea-rotonde (de rotonde naast de rotonde met podenco's), neem de straat Alcalde Bartomeu Roselló Sala en sla af vanaf sla weer linksaf in calle d'Antoni Planells Ferrer.
