Natsumi is het Japanse restaurant van Palladium Hotel Cala Llonga. Sushi en onweerstaanbare recepten in een idyllische omgeving met uitzicht op de Middellandse Zee op Ibiza
Palladium Hotel Cala Llonga heeft een verrassing in petto voor liefhebbers van Japanse gastronomie: el Natsumi-restaurant.
Het eerste dat opvalt, is de uitstekende locatie in het hotel. Vanaf hun tafels kunt u genieten van een van de beste panoramische uitzichten van dit prachtige gebied. haar terras met uitzicht op zee Het is perfect om een speciale datum te vieren, dus als je op zoek bent naar een plek om je metgezel te verrassen, dan heb je die gevonden.
Maak je klaar om te genieten van een smakelijk diner vol authentieke oosterse smaken. In de sushibar enkele van de meest klassieke stukken van deze delicatesse die tegenwoordig zo gewaardeerd worden, worden geserveerd. Nigiris, uramakis, sashimis of oosterse chips gemaakt met verse vis zoals zalm of zeebaars. Geef ze een speciaal tintje door ze aan te kleden met hun verrassende sauzen. Ga verder dan de typische sojabonen en probeer de zoete chilisaus of de pruimensaus.
Als je nog niet met sushi bent begonnen, is Natsumi een goede plek om het te doen. Ze bieden u echter veel meer mogelijkheden. In de menukaart vind je verschillende soorten vlees en vis met verschillende knipogen naar de Japanse keuken. Hun varkensribbenzijn bijvoorbeeld Gestoofd met gember, hoisin en honing met koriander en zeebaarsfilet verschijnt in een sesamkorst.
De desserts hebben ook die originele oriëntaalse sfeer. Probeer de appel en wasabi sorbet, Super verfrissend!
En om zo'n compleet menu te begeleiden, kijk eens naar hun uitgebreide wijnkaart. Uw medewerkers zullen niet aarzelen om u altijd te adviseren welke het beste bij uw keuze past.
Of u nu in het hotel verblijft of niet, wij verzekeren u dat het de moeite waard is om hier de Japanse specialiteiten te proberen.
aanbeveling
Het spreekt voor zich dat je hun sushi moet proberen en, als je een meer vullend gerecht wilt, vraag dan om de teriyaki zalm met gebakken groenten en rijst. Als toetje is het gefrituurde vanille-ijs een klassieker.
Keuken uur
Van 19 tot 22 uur.
Routebeschrijving
Neem de weg van Ibiza naar Santa Eulalia en ga deze in wanneer u de stad Jesús bereikt. Eenmaal daar, ziet u onmiddellijk de aanwijzingen naar het gebied van Cala Llonga. Volg ze en je zult het gemakkelijk bereiken. U moet toegang hebben tot het strand. Palladium Hotel Cala Llonga is precies wat u ziet aan de rechterkant van het strand, op de berg.
