El Kan Mosson-restaurant Het is een van die schatten die je normaal verwacht op Ibiza te vinden en het stelt niet teleur.
Voordat je de drukte binnengaat Playa d'en Bossa, we kwamen een prachtig landhuis met meer dan 400 jaar oud. Daarin zijn ze erin geslaagd om de essentie en traditie die nog steeds op het eiland bestaan door traditionele smaken, genegenheid en goede smaak.
El charme en warmte van uw terras ze zijn onmiskenbaar. Het is een luxe om erin te zitten om te genieten van de prachtige zomeravonden op Ibiza, zeker als het menu vergezeld gaat, en in dit geval in overvloed.
Ze zijn specialisten in vlees zoals entraña, de ribeye of de entrecote. Kwaliteitsonderdelen gekookt op brandhout en met zorg gepresenteerd. Bij Can Mosson houden ze rekening met de grondstof die ze gebruiken. Alle groenten die ze serveren, worden in hun gekweekt eigen tuin, de eieren van haar boerderij en ambachtelijk brood en desserts gemaakt door Angela.
De Zondag in de winter Ze maken van de gelegenheid gebruik om een klein eerbetoon aan het land te brengen door typisch Ibizaanse recepten te bereiden, zoals rijst van matanzas, sofrit pagés of gebakken octopus. Het is tijd om naar je gezellige woonkamer te gaan en op te warmen met je haard en zie de originele architectuur.
In Can Mosson hebben ze geen enkel detail over het hoofd gezien. Zij hebben een speciaal menu voor kinderen met zelfgemaakte nuggets, gebroken eieren, scharrelkip of hamburgers die momenteel worden bereid en bovendien kan de klant de ervaring verbeteren door de nacht af te sluiten of te beginnen met een bezoek aan de bar en geniet van je cocktails. De taverne is de oude koetsgarage waarin een meer informele sfeer volgens de esthetiek van het restaurant. Daarin en op zijn kleine terras de geroosterd vlees, gevulde buik, sobrasada-spies op dit moment gemaakt door de opdrachtgever of de cocktails gemaakt door Tony zijn de hoofdrolspelers.
Speciale vermelding verdienen hun desserts Zelfs ijs wordt met de hand gemaakt! De cakes, flaó of greixonera ze zijn nogal een verleiding.
En om een geweldig diner te begeleiden, uw brede selectie wijnen, de meeste van hen ecologisch.
Kom naar restaurant Can Mosson en deel een gezellige avond vol interessante voorstellen die u niet zullen blijven verrassen.
aanbeveling
Zodra je de ribeye ziet, weet je dat het bestellen ervan een winnende weddenschap is. De crostas-salade heeft geen afval, noch wordt de octopus gekookt in de houtoven.
Keuken uur
Van 20 tot 24 uur in de zomer en van 20 tot 23 uur in de winter.
Routebeschrijving
Rijd vanuit Figueretas richting Playa d'en Bossa en kort nadat u het Goleta hotel bent gepasseerd, moet u rechtsaf slaan. Can Mosson ligt tegenover het bekende Sirenis Hotel Tres Carabelas.
