De Zuid-Amerikaanse cultuur is een van de rijkste ter wereld en, als we het over de gastronomie hebben, een van de meest gewaardeerde. Als je enkele van hun recepten kent, wil je er zeker van blijven genieten. Zo niet, dan zult u waarschijnlijk een gezonde nieuwsgierigheid voelen om ze te ontdekken. In ieder geval een bezoek aan Sudaca-huis het is altijd een goed idee.

Alles in deze opvallende Ibiza havenrestaurant het is een duidelijk eerbetoon aan Zuid-Amerika. Aan zijn cultuur, zijn gastronomie, zijn decoratie of zijn muziek. Een ruimte waarin diners perfect worden aangevuld met een verrassende inzet voor cocktails op hoog niveau.

In de keuken van Casa Sudaca de bereid vlees met geduld afvuren op je barbecue in zicht. De sneden die ze verwerken zijn van de hoogste kwaliteit en komen uit Argentinië of Uruguay.

Ze worden geserveerd met klassiekers Peruaanse, Chileense, Uruguayaanse bijgerechten ... die uw gerechten een nog authentieker tintje geven.

We gaan niet tegen je liegen. Als je besluiteloos bent, kan het een ingewikkelde taak zijn om tussen hun vlees te kiezen. Maar om het je makkelijk te maken hebben ze bij Casa Sudaca een happy hour tegen een speciale prijs waarbij u hun gehakt, bestaande uit verschillende delen, kunt proberen.

Als je geen fan bent van dit eten, hebben ze opties zoals? salades, provoletas, empanadas, ingelegde aubergines of de typisch Peruaanse maïs met huancainasaus.

Het restaurant vertelt een deel van de geschiedenis van dit kostbare subcontinent, niet alleen door zijn menu, maar ook door zijn decoratie en zijn drankjes. Ze hebben een selectie van wijnen van over de hele wereld waaronder de Argentijnen, Chilenen en Uruguayanen.

Speciale vermelding verdienen de kenmerkende cocktails van Casa Sudaca, die u aanmoedigen om uw uren na het diner tot laat in de nacht te verlengen. Ze zijn gemaakt met whisky, rum, tequila, mezcal, pisco ... Originele combinaties die een intense herinnering worden in je gehemelte.

Reserveer uw diner in Casa Sudaca en verken de rijkdom van Zuid-Amerika door zijn smaken vanaf het terras.

aanbeveling

De entraña, de gegrilde provoleta en de gebakken vleespasteitjes zijn een klassieker bij Casa Sudaca.

Keuken uur

U kunt dineren van 19 uur tot 24.30 uur.

Routebeschrijving

Ga richting het einde van de haven van Ibiza en voordat je de vuurtoren bereikt, kom je op het terras van Casa Sudaca.