Als u het Italiaanse restaurants Alleen voor pizza en pasta is het tijd om uit die onderwerpen te stappen en veel andere specialiteiten van het land te leren kennen. Een goede manier om dit te doen is door te bezoeken Gagliardo Café, in Figueretas, Ibiza.
Oosten Romano gourmet koffie is een specialist in "panini", de beroemde Italiaanse sandwich. Het succes ligt in de kwaliteit en oorsprong van ingrediënten die ze gebruiken bij hun uitwerking. 100% Italiaanse producten zoals de Porchetta "di Ariccia", de Capocollo "di Martina Franca", de Pecorino "Romano", de Speck "Alto Adige", de Mozzarella de Bufala "Campana" of de Burrata "Pugliese" onder anderen. Kwaliteitsgrondstof, het meeste met de DOC-, DOP- en IGP-badges, allemaal gemaakt in Italië.
De combinaties die ze maken zijn allesbehalve voorspelbaar, zoals de sandwich “Er Romano” met Porchetta, uienjam en pecorino-kaas. Hij brood is ambachtelijk, gemaakt op Ibiza en het is gemaakt met zuurdesem en meel uit Mallorca. U kunt kiezen tussen reep, brioche of pizza focaccia, Naast het hebben veganistische en vegetarische opties.
Gagliardo Café nodigt u ook uit om te genieten, vanaf 9.30 uur, hun verslaat ontbijt. Dit is waar de gastronomische toast, BOB-botercroissants, fruit- en groentesappen en Italiaanse koffie.
En de brief eindigt hier niet. U kunt ook proeven creatieve salades, kaasplanken en vleeswaren zoals El Gladiatore, een warm gerecht met scamorza-kaas, of het origineel zelfgemaakte lasagne met Amatriciana of Porchetta-saus. Ah! Het riet wordt geserveerd in een bevroren kleiglas!
Gagliardo Café bereidt alles voor afhaalgerechten. Perfect voor degenen die de hele dag willen zonnebaden (ze zijn 50 meter van het strand en de boten van Formentera) of voor degenen die een pauze nemen van het werk en het koken willen vergeten.
En als u iets goeds wilt proberen cocktail, Gagliardo café heeft ook een menukaart waar je de Aperol en Campari Spritz, de Negroni en dubbele rum mojito. Alle herfst donderdag en vrijdag vieren de Gastronomische sessie. Dj set, pinchos en aperitief in Italiaanse stijl vanaf 21 uur.
Kom langs bij Gagliardo Café en verbreed uw visie op de Italiaanse gastronomie in een oogwenk, omringd door een industriële en vintage stijl.
aanbeveling
Je kunt hun Er Romano, Mortazza, Romolo en Apulia sandwiches niet missen. Onder de gerechten zijn de Gladiatore, de Caprese met Bufala Campana of de zelfgemaakte Gourmet lasagne.
Keuken uur
Zomer: van 9.30 uur tot 18 uur en van 20.30 uur tot 24.30 uur
Winter: van 9.30 uur tot 17 uur en in het weekend van 20.30 uur tot 24.30 uur
Routebeschrijving
Ga de Avenida España binnen via de rotoGa naar McDonald's en ga na het eerste stoplicht rechtsaf. Ga rechtdoor en na de bocht van de Paseo de Figueretas ziet u Gagliardo aan de linkerkant van de weg.
