Het lijdt geen twijfel dat een van de mooiste plekken in Ibiza is zijn haven. Nou ja, de El Faro restaurant wacht op u in het midden van de wandeling, zodat u ervan kunt genieten aan de frontlinie terwijl u geniet van de meest populaire recepten uit de mediterrane keuken.
De rijst van El Faro zijn een van zijn sterke punten, evenals de levende schaaldieren, sinds ze hebben eigen kwekerij. een mediterrane keuken netjes, met avant-garde accenten, waarin je ook rijk zult vinden carpaccio's, ceviches of risotto's, zonder de toppen, een klassieker die niet mag ontbreken.
ook elke dag je kan genieten twee menu's anders. Een primeur om uit drie gerechten te kiezen, een tweede uit drie andere en een dessert voor slechts 25 of 29 euro, afhankelijk van welke u kiest.
Wat zijn wijnkaart Opgemerkt moet worden dat het zo is geweest gemaakt door een Ibiza wijnmaker. Hierin ziet u een gedetailleerde beschrijving van de kenmerken van elk van zijn wijnen. Ze hebben referenties van het eiland, Spaans, ecologisch ... Rosés, wit, rood, cava's, champagnes of sangrías. Voor elk gerecht hebben ze de perfecte wijn. Bovendien bereiden ze zich anders voor cocktails ideaal om de zomer in je door te brengen terras met tuin.
Hun tafels zijn perfect om ze in te bezetten familie met vrienden of waarom niet in paar. zelfs beroemdheden uit de sport-, muziek- of regeringswereld zijn er meer dan eens persoonlijkheden in te zien. En dat is het uitzicht op zee zij zullen u te allen tijde begeleiden, evenals afgezien van de ommuurde stad Dalt Vila. Waar je ook kijkt, je komt de puurste essentie van Ibiza tegen.
Meer dan 40 jaar onderschrijven de goede service en solera van een van de bekendste restaurants in de haven van Ibiza. Een ruimte die minstens één keer in je leven de moeite waard is om te bezoeken.
aanbeveling
Als je van carpaccio's houdt, probeer dan de octopus of de sint-jakobsschelpen. De ceviche en oesters zijn ook onweerstaanbaar, evenals al hun rijstgerechten. Om af te sluiten, zijn al je zelfgemaakte desserts (tarte tatin, kaas, brownie ...) een goede keuze.
Keuken uur
Van 12 uur tot 1.30 uur 's ochtends.
Routebeschrijving
Restaurant El Faro is gemakkelijk te herkennen. Ga richting de haven van Ibiza, vóór de beroemde winkelstraat (Bartomeu Rosselló) en ga naar het einde. Je ziet meteen het mooie terras van het restaurant.
