El Restaurant La Cabaña wacht op u om u te laten genieten van een geweldig diner in een Frisse omgeving en zo dichtbij dat het je doet geloven dat het niet je eerste bezoek is.

Gevestigd in Playa d'en Bossa, La Cabaña is geweest zijn gasten bedienen als een charme. Het waren precies twee van zijn trouwe klanten die onlangs besloten om het restaurant over te nemen om het een nieuwe uitstraling te geven, zonder de essentie en filosofie te verwaarlozen. Het was zijn bedoeling om de geweldige momenten die zich in de plaats hebben afgespeeld te herinneren en ervoor te zorgen dat iedereen die het vandaag bezoekt er deel van kan uitmaken.

De menukaart is een aangename verrassing voor de zintuigen. De Aziatische mediterrane keuken is de hoofdrolspeler, maar, de eigenaren van Malaga, zijn de gerechten altijd met een origineel Andalusisch tintje. Hier vindt u Sardine espeto nigiri, een heerlijke tataki op salmorejo of loempia's van garnalen al pil pil. Enkele echt onweerstaanbare combinaties.

De sushiman van La Cabaña heeft gewerkt in restaurants met de status van Izakaya, met wat zijn ervaring laat zien in elk van de hapjes die hij bereidt.

Er is echter geen excuus om geen sushi te proberen, maar als je andere smaken wilt ontdekken, kan dat. Lamssamosa's, Koreaanse kippenvleugels, entrecote, padthai in Indonesische stijl en zelfs veganistische opties ze staan ​​ook vermeld in uw brief. De kwaliteitsbeleid van de ingrediënten die ze gebruiken en de zorg waarmee ze hun recepten bereiden, is zodanig dat, wat je ook kiest, je altijd gelijk hebt.

Zelfs met deze geweldige sollicitatiebrief, hun prijzen zijn het meest toegankelijk en bovendien hebben ze een prachtig degustatiemenu: de Omakase. Vijf gangen en een dessert naar keuze van de chef voor slechts 18 euro. In de winter kun je ook niet verdwalen het smakelijke menu van de dag, van 13 tot 16 uur. Eerste, tweede en dessert voor slechts 12'50. U kunt ook alleen de eerste en dessert voor 7'50 of de tweede en dessert voor 8'50.

En verlies hun niet uit het oog geweldige cocktails, die perfect passen bij sushi. Voorgerechten, kenmerkende cocktails, klassiekers en een sectie over 'Snoepjes' dat zal je versteld doen staan. Goed bestudeerde combinaties met ingrediënten als Japanse kersenbloesemthee, pitaya, spek, witte chocolade, jasmijn of gegrild citroensap.

Om een ​​uitzonderlijk diner compleet te maken, een bijpassende service. De sympathie en vriendelijkheid van uw team Het is weer een van de stukken die de hele set tot een succes maken. En is dat La Cabaña zonder twijfel een van de weinige restaurants op Ibiza is waar je met een volle maag, een grote glimlach en een onstuitbaar verlangen om terug te keren vertrekt.

aanbeveling

Ja of ja, je moet de patatas bravas met kimchi-schuim bestellen. Voor velen zijn ze al de beste van het eiland! De sardinespit nigiri triomfeert ook en, als toetje, het chocoladetempura-ijs.

Keuken uur

In de zomer van 18 tot 24 uur. Eind september van 13 tot 16 uur en van 20 tot 23.30 uur.

Routebeschrijving

Ga richting de rotonde die naar Playa d'en Bossa en Sant Jordi (de oude Tapa Tapa) gaat en ga richting Playa d'en Bossa. Neem de eerste straat links en na twee straten vind je deze. Het ligt naast de groente- en fruitkwekerij.