Gelegen in de mythische Loop Vara de Rey del Ibiza centrum, Ebusus CBbC Restaurant het zal onmiddellijk uw aandacht trekken. Het is niet voor minder, want het beslaat een deel van de historisch gebouw van de populaire Ebusus Culturele Vereniging van Ibiza, opgericht in 1927.
Het restaurant is erin geslaagd om een deel van die bohemien en informatieve essentie die het altijd heeft gekenmerkt te behouden en het te verrijken met een eigentijds standpunt.
La terras by Ebusus CBbC Restaurant is een ruimte waar het eerlijk gezegd gemakkelijk is om te genieten van het dagelijkse leven van de stad. Begin de ochtend op haar met een van haar complete ontbijt Het is een zeer aan te bevelen idee. Ze hebben een uitgebreid ontbijtmenu dat aan al je trekjes zal voldoen. Toast, croissants, aardappelomelet, sandwiches, sappen, koffie, infusions ... Aan detail geen gebrek.
Tijdens de lunch is uw brief presenteert een groot aantal opties en Gerechten van de dag ze zijn een must. De lokaal en KM0-product Ze vormen de basis van de Ebusus-keuken, daarom varieert hun aanbod afhankelijk van het seizoen waarin we ons bevinden. Met hen maken ze klassiekers Mediterrane en Ibiza-recepten met avant-garde accenten.
El Maandag je kunt een van de typische boerenrecepten proberen: de salmorra. De Dinsdag het is de dag van het heerlijke zwarte fideuá met bullit aioli. De ster van de woensdag is Bas, terwijl de jueves het is de beurt aan de kreeft en Vrijdag die met de klassieker bullit de peix.
Dit alles gaat gepaard met een wijnkaart op de hoogte waarop ze enkele van de beste referenties verzamelen lokaal, nationaal en internationaal.
Onnodig te zeggen dat ze ook verfrissend bereiden? cocktails en dat, als er iets is dat je niet mag missen in de plaats, ze dat al zijn beroemd laat. Elke dag van het jaar van 17 tot 21 uur vind je zowel het terras als het interieur van het restaurant, vol met a leuke sfeer tussen bewoners, bezoekers, tapas en cocktails. Ongetwijfeld een geweldige tijd om een deel van het prachtige voorstel te ontdekken dat Ebusus CBbC Restaurant tot uw beschikking stelt in het centrum van Ibiza.
aanbeveling
Rijst en vis zijn twee van de basisbenodigdheden in het restaurant aan de Paseo Vara de Rey.
Keuken uur
Maandag t/m zaterdag van 8 uur 's ochtends tot 1.30 uur. Zondag van 9 tot 1.30 uur.
Routebeschrijving
Het is gelegen in het hart van Ibiza, aan het begin van de Paseo Vara de Rey, zeer dicht bij de haven.
