Gelegen in de mythische Loop Vara de Rey del Ibiza centrum, Ebusus CBbC Restaurant het zal onmiddellijk uw aandacht trekken. Het is niet voor minder, want het beslaat een deel van de historisch gebouw van de populaire Ebusus Culturele Vereniging van Ibiza, opgericht in 1927.

Het restaurant is erin geslaagd om een ​​deel van die bohemien en informatieve essentie die het altijd heeft gekenmerkt te behouden en het te verrijken met een eigentijds standpunt.

La terras by Ebusus CBbC Restaurant is een ruimte waar het eerlijk gezegd gemakkelijk is om te genieten van het dagelijkse leven van de stad. Begin de ochtend op haar met een van haar complete ontbijt Het is een zeer aan te bevelen idee. Ze hebben een uitgebreid ontbijtmenu dat aan al je trekjes zal voldoen. Toast, croissants, aardappelomelet, sandwiches, sappen, koffie, infusions ... Aan detail geen gebrek.

Tijdens de lunch is uw brief presenteert een groot aantal opties en Gerechten van de dag ze zijn een must. De lokaal product en Kilometer Zero Ze vormen de basis van de Ebusus-keuken, daarom varieert hun aanbod afhankelijk van het seizoen waarin we ons bevinden. Met hen maken ze klassiekers Mediterrane en Ibiza-recepten met avant-garde accenten.

El Maandag je kan het proberen salmorejo met stukjes Iberische ham of zalm met gesauteerde groenten en teriyakisaus. De Dinsdag Het is de dag van je heerlijkheid kreeft met aardappelen en eieren of hun sushi omakase met 12 stuks. De ster van de woensdag is geserveerd met courgette noodles en country chicken wok met rijst en groenten, terwijl de jueves het is de beurt aan de kreeftenbouillon en kreeftenpaella. Tot slot kun je op vrijdag kiezen tussen tandbaars in bullit-stijl of de lamsschouder op lage temperatuur. Allemaal heerlijk!

Dit alles gaat gepaard met een wijnkaart op de hoogte waarop ze enkele van de beste referenties verzamelen lokaal, nationaal en internationaal.

Als aanvulling nodigt Ebusus CBbC Restaurant u dit jaar uit om te genieten van een zorgvuldige selectie van Japanse recepten gemaakt met hoogwaardige producten. Sashimi's, niguiris, zalmtartaar of uramaki's Dit zijn enkele van de voorstellen die u in zijn brief zult vinden elke dag van 14: 30 tot 23: 30 uur.

Onnodig te zeggen dat ze ook verfrissend bereiden? cocktails en dat, als er iets is dat je niet mag missen in de plaats, ze dat al zijn beroemde middagen dinsdagmiddag, van 19 tot 21 uur vindt u in het restaurant a leuke sfeer tussen bewoners en bezoekers, met een zeer verleidelijk gastronomisch aanbod, vooral als je een liefhebber bent van de Japanse keuken: Twee cocktails vergezeld van een uramaki rol en een zoete toets, voor slechts 25 euro! per persoon! El rest van de dagen en tegelijkertijd, terras de Ebusus CBbC Restaurant wordt overspoeld met mensen die graag willen genieten van nog een van zijn geweldige promoties: twee drankjes (gin-tonic, wijn, cava of bier), twee cocktails en een uramaki-rol vergezeld van een zoete toets, voor 29 euro per persoon.

Ongetwijfeld een goed moment om een ​​deel van het prachtige voorstel te ontdekken dat Ebusus CBbC Restaurant u in het centrum van Ibiza ter beschikking stelt.

aanbeveling

Rijst en vis zijn twee van de basisbenodigdheden in het restaurant aan de Paseo Vara de Rey.

Keuken uur

Maandag, dinsdag, woensdag en zondag van 09:00 tot 00:00. Donderdag, vrijdag en zaterdag van 09:00 tot 00:30.

Routebeschrijving

Het is gelegen in het hart van Ibiza, aan het begin van de Paseo Vara de Rey, zeer dicht bij de haven.