Cala Boix is een familierestaurant wat is er van ouders op kinderen overgegaan en wat Tot 40 jaar volg dan het bewaren van die traditionele gerechten van Ibiza dat zowel de lokale bevolking als toeristen leuk vinden. Seizoen na seizoen perfectioneren ze ze zodat het resultaat nog beter is. Jaime Guasch richtte het op in 1976 met ambitie maar nederigheid. Tot op de dag van vandaag runt zijn zoon het restaurant, wetende hoe hij de goede sfeer en die recepten die van generatie op generatie zijn geërfd.
Het etablissement is alleen een paar stappen van de Cala Boix strand, een van de weinige stranden op Ibiza met donker zand en turquoise wateren. De terras van de restaurantoproep ontspanning en rust en woonkamer, ruim en ruim, het is ideaal om winterdagen door te brengen in de warmte van je haard.
Como grondstoffen gebruiken producten van het eiland als rotsvis, dat ze elke dag gevangen worden genomen en een paar uur later in handen van de koks worden gebracht. Het resultaat is gerechten zoals bullit de vis met zeevruchten of banda rijst, lekker vis paella y zeevruchten, zwarte rijst, Kreeftstoofpot en zoals, hoogwaardige gebakken of gegrilde verse vis. Bovendien hebben ze beetje bij beetje geïntroduceerd lamsschouder, entrecote, salades en gemengde gerechten.
Tussen de middag geven ze de mogelijkheid om te kiezen voor een menu zo gevarieerd net als de rest van je brief. De Dinsdag en vrijdag, het speciale menu bevat een Paellabordje, een drankje en een toetje voor maar 15 euro.
Vanwege de omvang en structuur van zijn faciliteiten, Restaurant Cala Boix es perfect om een familiefeest te vieren zoals doopfeesten, communies of jubilea. Als u erover denkt er een te monteren, lees dan meer over de speciale prijzen van de menu's. Ook kun je de zomer zaterdagavond. Ze organiseren leuke muzikale avonden met Live optredens. Flamenco, tango, pop, soul ... een meest compleet programma dat elke avond varieert. Ze zetten ook hun aan grillplaat om sappige stukken vlees te bereiden. Voor 17'50 euro je kunt er een vragen gegrild vlees en een sangria. Verleidelijk toch?
Vanwege zijn traditie, unieke locatie en kwaliteit is het Cala Boix Restaurant een perfecte plek om te lunchen of dineren op het strand en op slechts een paar minuten van Santa Eulalia.
aanbeveling
Vergeet niet om de bullit de peix te proberen, het is geweldig! En als je meer van paella houdt, is het een succes om ze te bestellen. Geniet als toetje van de authentieke greixonera of de beroemde flaó.
Keuken uur
Van mei tot oktober inbegrepen van 12 tot 23 uur zonder onderbreking. In de winter op zaterdag, zondag en feestdagen van 12 tot 17 uur.
Routebeschrijving
Aan het einde van de weg naar Cala Boix moet u een pad nemen dat naar rechts gaat (Camino 3). Een paar meter verderop vind je het restaurant.
