De Siciliaanse Carrettino Het is een van die restaurants die je, als je het voor het eerst probeert, niet kunt vergeten. Gelegen in het midden Es Cana, Santa Eulalia, draagt meer dan 31 jaar open, zo heeft het klanten zowel van Ibiza als van buiten het eiland die niet aarzelen om de ervaring aan hun tafels te herhalen.
Ze hebben een breed menu, van de meest gevarieerde. Vergeet pretentieuze en minimalistische gerechten, bij Il Carrettino Siciliano stellen ze hun gasten tevreden goede thuisgerechten en royale porties. De Italiaanse gastronomie is de hoofdrolspeler van het pand, met name de Siciliaans. Ze bereiden allerlei soorten voor vlees en vis, pasta en, natuurlijk, pizza's. De chef-koks selecteren dagelijks de ingrediënten met degenen die hun gerechten maken. Altijd vers en van de beste kwaliteit, Ze testen ze persoonlijk om er zeker van te zijn dat ze de taak van uw keuken aankunnen.
Alles wordt hier momenteel bereid, waarbij de stappen van de originele recepten nauwgezet worden gevolgd, maar ze een eigen tintje geven. De pasta is vers, het vlees wordt momenteel gesneden en pizza's, lasagne en cannelloni ze volgen dezelfde lijn.
Het meest merkwaardige is dat als er iets is dat een aanzienlijke bekendheid in dit eigenaardige restaurant is hun brood met aioli. Ja, zoals je leest. Ze serveren het met een aantal geweldige muffins die ze zelf koken en geroosterd serveren. En het vreemdste is niet dat in een Siciliaans restaurant een van hun specialiteiten brood met aioli is, maar het feit dat het gratis. Verlaat Il Carrettino Siciliano niet zonder het te proberen.
De eigenaren en medewerkers zorgen ervoor dat u zich thuis voelt. Is een ruimte van het meest gezellig, vertrouwd en vriendelijk. Zij hebben een prachtig terras en met een kamer met typisch Siciliaanse decoratie.
Je keuken gaat 's middags niet dicht, waarmee u de hele dag door van hun specialiteiten kunt genieten. Hetzelfde, ze bereiden eten op bestelling. Bel, plaats uw bestelling en in minder dan u denkt kunt u het ophalen.
Sluit uw maaltijd bij Il Carrettino Siciliano af met een goede ambachtelijk dessert. Ze zijn allemaal heerlijk, maar de tiramisu, de Siciliaanse cannoli en la panna cotta ze zijn spectaculair. En als u niet tevreden genoeg bent (iets praktisch onmogelijk), nodigen ze u uit voor een authentieke zelfgemaakte limoncello.
Als u op zoek bent naar kwaliteit, goede prijzen en een comfortabele en aangename sfeer, dan is Il Carrettino Siciliano uw restaurant in Es Canar.
aanbeveling
Probeer hun spaghetti alle vongole met zeevruchten of hun verse mosselen a la marinera. Je moet ook weten dat ze veel klanten hebben die naar Es Canar komen met als enig doel een portie van hun heerlijke lasagne te eten.
Keuken uur
Van 12.30 uur tot 15.00 uur en van 18.30 uur tot 24 uur
Routebeschrijving
Het is gemakkelijk. U moet de hoofdstraat van es Canar nemen, de straat die omhoog gaat naar de hippiemarkt Punta Arabí. Je vindt het een paar meter boven de Jacaranda.
