El Sa Capella restaurant, dichtbij San Antonio, is waarschijnlijk een van de meest indrukwekkend en romantisch van Ibiza waar u heerlijk kunt dineren, waarom? Nou, omdat het zo is gehuisvest in een oude XNUMXe eeuwse kerk.
Hoewel is gebouwd voor wees een plek gewijd aan religieuze aanbidding, ze hebben het nooit ingewijd. De reden, volgens de legende, is dat de metselaars die daar werkten, hun gereedschap dagelijks van plaats zagen veranderen. De mensen associeerden dit raadsel snel met de goblins. Dus beweerden ze dat zij het waren die hen verborgen hielden omdat ze niet wilden dat daar massa werd gezegd. Dus, de kerk sloot het pand en verkocht het aan een gezin die er jarenlang leiding aan heeft gegeven.
Tegenwoordig dit restaurant heeft onder leiding van de familie Anadón haar deuren heropend, grondleggers van het emblematische Mambo Cafe, evenals boetiekhotels Maca House y Hostel The Tower, en restaurants zoals gracioneta baai o Villa Mercedes.
Wanneer u Sa Capella bezoekt, zult u snel verliefd worden op de charmes; het is een plaats uniek en vol magie waar vind je er een zorgvuldig mediterraan geïnspireerd menu met kenmerkende accenten. Gerechten altijd bereid met lokale ingrediënten van betere kwaliteit en, natuurlijk, een wijnkaart volgens jouw exquisita keuken, met een zorgvuldige selectie van flessen uit Balearen-wijngaarden en hedendaagse wijnhuizen over de hele wereld, evenals internationale en nationale klassiekers van de beroemdste wijnmakers.
Sa Capella is ook een local elegant en weelderig met kruisvormige plant, A middenschip en zes kleine kapellen lateraal, indrukwekkend gewelfde plafonds van ongeveer acht meter Hoog, stenen muren, lemen vloeren en een bouw grill waar is een onweerstaanbare houtskool vlees eik.
Een unieke gastronomische ervaring waar vanaf Mambo Group aangevuld met een zorgvuldige muziekkeuze. Trouwens, de zijne open keuken geeft dit exclusieve restaurant het artistieke aspect van oude theaters, met een vleugje tentoonstelling en showcooking naar de avond.
La decoratie van het pand maakt de eigenaardigheid van Ibiza zeer aanwezig Hormigo-sculpturen zoals "Materie en Geest", een spectaculair eeuwenoud olijfsnijwerk van een mannelijke en vrouwelijke figuur, evenals andere lokale kunstwerken.
Su terras, omgeven door palmbomen en natuur, is de ideale plek om te genieten van de privacy van de natuur avant-gardistisch kenmerkend cocktailmenu dat dit restaurant biedt, aangezien de tuin een klein aantal tafels heeft die leven geven aan de buitenbar van dit exclusieve etablissement.
Sa Capella Het is de perfecte plek voor beide romantisch diner om het wortels van de cultuur van Ibiza. Een evenement organiseren speciaal tussen de muren is een droom en als je het wilt laten uitkomen, moet je het gewoon voorstellen. Hebben capaciteit voor ongeveer 90 personen en ze zullen hun best doen om een speciaal menu voor die grote dag.
Kortom, jezelf de luxe gunnen om te dineren in een plaats als Sa Capella is iets dat je nooit zult vergeten.
aanbeveling
Als voorgerecht gegrilde eilandinktvis in de inkt. Ten eerste de wilde Josper-zeebaars of, voor carnivoren, de Australische Wagyu-lende. Probeer als dessert zeker de pavlova met vijgen, honing en pistache, of de chocoladetaart met Maldon-zout, EVOO en cognac.
