Manolo rivas is de manager van de keuken, a chef-kok gespecialiseerd in de meest populaire recepten in Galicië. Hoe kan het anders zijn, de verse zeevruchten en vis zij zijn de onbetwiste hoofdrolspelers van uw brief. De b is ook een delicatesse gegrild of feira, en eet er een Mariscada een plezier als weinig anderen. Zijn intense zeesmaak en zijn kwaliteit worden bepaald door zijn oorsprong, en dat is het het komt rechtstreeks uit het noorden.
Sint-jakobsschelpen, coquilles, rivierkreeftjes, kabeljauw, zeeduivel ... De mogelijkheden zijn legio! En niet alleen met betrekking tot de keuken van de zee, maar ze hebben ook vlees zoals Ribeye van Galicisch rundvlees. Natuurlijk is de cachelos, zorza, lacón, tetilla-kaas, raapgreens of Padrón-paprika's.
Een van de meest aanbevolen opties in Anduriña da Médica is om hun geweldige gerechten te proberen menu's. Vier primeurs en drie seconden om meer dessert te kiezen. Ze serveren het Maandag t / m vrijdag XNUMX uur, het kost slechts 15 euro en daarin vindt u specialiteiten uit de vier provincies van Galicië.
Om verder te gaan met de essentie van het land, kun je niet stoppen met het bestellen van een van hun zelfgemaakte desserts. De beroemde Santiago cake en afvallen cake behoren tot hen. We raden u ook aan om uw eten te wassen met een goed albariño, ribeiro, godello of met een van de Spaanse variëteiten die de kelder compleet maken.
Als je de Galicische gastronomie wilt ontdekken of je verlangt naar het voedsel van je land, Anduriña da Medica wacht op u op Ibiza om u het beste van deze beroemde keuken te laten zien.
aanbeveling
Je kunt niet weggaan zonder de gegrilde octopus te proberen. Als u meer van vlees houdt, mag u de Galicische biefstuk op steen niet missen en, als toetje, de tiramisu van koffielikeur.
Keuken uur
Het ontbijt wordt geserveerd vanaf 9 uur 's ochtends en de keuken is open vanaf 13 uur' s ochtends. Het sluit om 16 uur en gaat weer open van 20.30 uur tot middernacht.
Routebeschrijving
Als u zich in de Aragón-straat bevindt, bevindt deze zich ter hoogte van het Europa Púnico Hostel, na de Santa Cruz-kerk. Als u de Avenida España volgt, moet u de Consell Insular passeren en als u een apotheek op de hoek van de volgende straat ziet, gaat u linksaf. Ga rechtdoor en sla rechtsaf bij de eerste straat. Je ziet het restaurant meteen.
