Is er iets smakelijkers in de zomer (voor sommigen ook in de winter) dan een goed ijsje? En met goed bedoelen we ambachtelijk, romig, natuurlijk en smakelijk, zoals degenen die zich voorbereiden in de ijssalon l'Alchimista Ibiza.
Gelegen in Santa Eulalia, met die naam zijn Italiaanse oorsprong, waarheid? Iets dat qua ijs altijd een garantie is voor succes. De geschiedenis van l'Alchimista op Ibiza begon zes jaar geleden, maar in Italië zijn er meer dan 40 sinds het is overgegaan van grootouders op ouders en van ouders op kinderen.
Elke ochtend komen zijn ijs- en banketbakkers samen hoogwaardige natuurlijke ingrediënten de technieken van weleer. Dit werk resulteert in een uniek, vers en gezond product dat zich vertaalt in 28 smaken ijs anders. Hun kegels zijn ook artisanaal, krokant en met een lichte kaneelsmaak.
U kunt ook kiezen tussen sorbets met een hoog percentage vers fruit, glutenvrij en lactosevrij; slushies; klassieke Italiaanse crèmes of romig veganistisch lactosevrij, glutenvrij en suikervrij ijs gemaakt met rijstmelk en fructose.
Zodra u voor de vitrine van l'Alchimista staat, wordt kiezen een wereld voor u! Maar lijd niet omdat ze hebben proefglazen van verschillende smaken.
Een ander ding dat je kunt doen op het terras van deze ijssalon is ontbijten met uitzicht op zee. Ze bereiden allerlei soorten voor Ambachtelijk gebak, toast, natuurlijke sappen en de beroemde Italiaanse koffie. Alsof dat nog niet genoeg is, zijn ze dat ook experts in taarten, gebak en desserts in het algemeen. U kunt de uwe bestellen veganistisch, glutenvrij, eivrij, lactosevrij, suikervrij ... In l'Alchimista denken ze aan iedereen!
Tijdens de lunch, een goede taart en een bord biologisch Ibizaans fruit zijn een succes. 'S Avonds is het de beurt aan hun verfrissing cocktails met ijssorbets en populair Italiaanse digestieven zoals limoncello.
Als je eenmaal de ijs- en banketbakkerij in l'Alchimista hebt ontdekt, wil je ze zeker op al je evenementen hebben. Ze bieden diensten aan voor bruiloften, verjaardagen, privéfeesten ... Ze hebben een leuke ijskar die geweldig zal staan op je feestje! Bovendien hebben ze thuis bezorgen van zijn producten over het hele eiland. Hij minimale bestelling moet 3 kilo zijn, zowel in ijs als in gebak.
Laat u verleiden door de authentieke Italiaanse ijs- en banketbakkerij in l'Alchimista Ibiza.
aanbeveling
Het is duidelijk dat je niet weg kunt gaan zonder een van hun ijsjes te hebben geprobeerd. Als je een zoete dag hebt, geniet je ook van een goede wafel of een stuk zelfgemaakte cake.
Keuken uur
Door geen keuken als zodanig te hebben, kunt u eten wanneer u deze open vindt.
Routebeschrijving
Wanneer u Santa Eulalia binnenkomt via de hoofdstraat, gaat u rechtdoor tot u het BP-tankstation ziet. Sla net ervoor rechtsaf en ga rechtdoor richting de kust. Je ziet meteen de ijssalon l'Alchimista Ibiza, midden op de boulevard.
