Kan Jaume is een van die Ibizaanse restaurants met een geweldige Geschiedenis achter hun rug. Het opende zijn deuren meer dan vijftig jaar geleden, toen Cala Vadella het was een maagdelijk strand waar niets dan zand en de zee was.
In het begin was het het ontmoetingspunt voor de lokale bevolking, die er kwamen om prachtige weekenden door te brengen. Pas in de jaren zestig veranderde de oprichter, Vicent d'en Jaume, zijn bedrijfje in die bar die jaren later werd wat nu een van de restaurants in Ibiza's best beoordeelde Ibizaanse keuken.
gelegen in het hart van Cala Vadellakunt u alvast een idee krijgen van de uitzicht en rust waarvan u zult genieten mooie lokale. In Can Jaume zijn ze echter niet alleen tevreden met de bevoorrechte omgeving die hen omringt, maar ze hebben altijd speciale aandacht besteed aan hun keuken.
Het menu bestaat uit een grote verscheidenheid aan gerechten uit de Mediterrane gastronomie. De rijstgerechten zijn beroemd op het hele eilandEr zijn zelfs mensen die naar het restaurant komen om erom te vragen. De kwaliteit van de verse vis Het is ook excepcional. Ze hebben een aantal van de beste exemplaren op Ibiza, waarvan de intense zeesmaak liefhebbers van dit eten fascineert, en ze hebben ook hun eigen kwekerij. kreeften en kreeften. Bovendien vindt u sappig vlees, salades en zelfs pasta. Je zult altijd die optie zien die aan je verlangens voldoet. Als u twijfelt, vraag het dan Uw medewerkers zijn aardig.
La terras de Can Jaume is perfect om een volledige dag op het strand af te sluiten en te schuilen voor de zonnestralen. Daarin kunt u ontspannen en de rijke smaak proeven cava sangria of een van de wijnen van zijn uitgebreide kelder terwijl de kleintjes zich vermaken in een veilige ruimte. Vergeet trouwens niet hun desserts te proberen! Huisgemaakt gebak, greixonera, ananasgratin ... Zelfs de minste zoetekauw zal aan zijn vingers zuigen!
Alsof dat nog niet genoeg was, gedurende de maand van april en september je zult een van de mooiste kunnen aanschouwen zonsondergangen van Ibiza. Can Jaume is een gezellig familierestaurant waar lekker eten en genieten van de ware essentie van het eiland uiterst eenvoudig is.
aanbeveling
Naast de heerlijke paella's zijn de inktvis van potera en de bullit de peix een must in Can Jaume. Als de jouwe vlees is, heb je ook geluk. De Cordon Bleu die de chef-koks bereiden, is zeer verleidelijk. Een flinke portie varkenshaas met ham en kaas waar velen al aan zijn bezweken.
Keuken uur
In de zomer stoppen de kachels niet van 12 uur 's middags tot 24 uur' s nachts. In de winter tot 23 uur.
Hoe komt u er
Na het stadje San José vindt u een omweg die de richting van Cala Vadella en Cala Tarida aangeeft. Neem deze en na het passeren van een weg met nogal wat bochten komt u aan de rechterkant bij Cala Vadella. Op hetzelfde strand ziet u restaurant Can Jaume.
