Kruiden kunnen Vidal

Kruiden kunnen Vidal

De Herbes Can Vidal werden geboren in 1928 in de tabakswinkel San Juan als een prachtige familietraditie die diep geworteld is in Ibiza. Tot op de dag van vandaag maakt de familie ze nog steeds op die artisanale manier die ze een unieke smaak geeft

Op een plek die zo kenmerkend is voor Ibiza als de Herbes Can Vidal wordt geboren in Sant Joan, gemaakt door de familie zelf.

Vicente Torres Guasch nam het pand in 1847 over en liet het in 1881 als erfenis na aan zijn zoon Juan Torres Roig. De tabakswinkel werd al snel een van de drukste plekken in de gemeente. In 1928 Torres droeg het bedrijf af aan zijn neef Vicente Torres Torres, waarop hij en zijn vrouw rijke menu's begonnen te serveren in de aangrenzende taverne. Arbeiders en bewoners stopten onderweg om door de plaats te gaan en onder andere het beroemde konijn met tomatenfrit te proeven.

Fue maakt gebruik van cuando de familie begon kruiden te maken en het is dat recept van Vicente Torres Torres dat tot op de dag van vandaag geldig is. Ze bezitten zelf een boomgaard met enkele van de planten die ze gebruiken bij hun productie, volledig handgemaakt, en verzamel de rest in het veld. Ze worden opgeslagen, schoongemaakt en voorbereid om de kostbare flessen waarin ze op de markt worden gebracht te vullen.

La recept is klassieker van Ibizaanse kruiden. Rozemarijn, jeneverbes, venkel, citroenverbena, frígola ... en een persoonlijke toets dat maakt dat iedereen die ze proeft versteld staat van hun smaak.

Dit onverwachte succes deed Vicente Torres Roig, de zoon van de vorige eigenaar, besluiten de kruiden in een aantal bekenden op de markt te brengen. Beetje bij beetje verwierven ze meer bekendheid en vandaag is het Vicente Torres Colomar, zoon van Vicente Torres Roig, die verantwoordelijk is voor het voortzetten van de geschiedenis van deze Ibizaanse likeur.

Dat laatste heeft ook bereikt pas de meest karakteristieke smaak van Ibiza aan de nieuwe tijd aan door Ibizaanse kruiden te creëren met witte lentetruffel. Een project dat voortkomt uit de vriendschap tussen Vicente en Francesco, uit de unie tussen Ibiza en Italië. Een merkwaardige anekdote doorkruiste hun leven op een stormachtige nacht in San Juan. De Italiaan zat thuis zonder stroom en klopte op de deur van de Ibiza om hulp te vragen. Hij had een koelkast nodig zodat zijn truffels niet zouden bederven en Vicente vond de oplossing.

Sindsdien begonnen beide het idee af te wegen om twee producten te mengen die zo exclusief zijn als de kruiden van Ibiza en de truffel uit Umbrië. Na analyse van de mogelijke combinaties in een Italiaans laboratorium, ontdekten ze dat het een mengsel is dat perfect past en daarom was de nieuwe drank geboren. Vandaag, Can Vidal is de enige producent en fans van deze likeur zijn in de wolken met de nieuwe versie.

La venta Herbes Can Vidal heeft zich overal verspreid verschillende delen van het eiland omdat ze niet alleen een geweldige manier zijn om maaltijden na het diner te beëindigen, maar ook een prachtig souvenir die je kunt vinden in verschillende formaten. Van de van 70 centiliter, de 1 liter, anderhalve liter of drie liter, zelfs een veel kleinere, van 100 milliliter, perfect om cadeau te doen. Bovendien is hun imago zo populair geworden dat ze zelfs op de markt komen T-shirts met het logo van de oma!

In 2020, met als doel zorg te dragen voor het milieu, ze moedigen hun klanten aan om hun eigen flessen te hergebruiken.U kunt met uw container naar de tabakswinkel gaan en zij zullen deze voor u klaarmaken. Ze geven je een speciale prijs en bovendien nodigen ze je uit voor een shot!

Als er iets is synoniem Herbes Can Vidal is van traditie en geschiedenis. Een prachtige custom geworteld in Ibiza die de familie van generatie op generatie en van tafel tot tafel heeft kunnen overbrengen.

Openingstijden van de tabakswinkel

U kunt het hele jaar door van 9 tot 14 uur en van 17 tot 20 uur terecht voor “ses herbes”.

Waar ze te vinden zijn

Enkele van de punten waar u Herbes Can Vidal kunt kopen, zijn de volgende:

-San Juan: Goed uitzicht; Shamarkand; el Gare Du Nord-restaurant; en Het botenhuis, op Op het strand en op Het is Café Casa Pepe, in Cala San Vicente; in de tabakswinkel in San Juan; de Super Tirurit; het tankstation van San Juan; de Can Curuné-winkel; De anderen; Bar San Juan; Het Giri-café; Casa Lhasa in San Lorenzo, en in Los Enamorados, in Portinatx.

-Sint Eulalia: en Ribas-wijnmakerij; Bij Restaurant Cala Martina; Bij Sa Magrana-supermarkt; en Nummer 74 l'Atelier, in Santa Gertrudis; bij Olivia's Ibiza Kitchen; in de El Cruce-winkel in Santa Eulalia; zes scholen; in Enotecum en in Sa Barda, in cana Negreta. In Cala Llonga vind je ze in het restaurant Stenen huis, en Kan noten en in Kan Regina. Je kunt ze ook proberen in het restaurant Nagai Ibiza.

-Sint Josef: in het restaurant Tropicana van Cala Jondal; Aan Can Jordi Bluesstation; bij Vino & Co en bij de tabakswinkel in San José.

-Ibiza: in Can Gourmet en in La casita ibicenca, in de haven van Ibiza; Kan Moreta; in Sa Calma en in de tabakswinkel achter de Santa Cruz-kerk en op nummer 8 voor het maritieme station.

- San Antonio: in de tabakswinkel Marta Subirà, voor de haven en in de tabakswinkel San Rafael.

 

Nieuws van Herbes Can Vidal

De Herbes Can Vidal werden geboren in 1928 in de tabakswinkel San Juan als een prachtige familietraditie die diep geworteld is in Ibiza. Tot op de dag van vandaag maakt de familie ze nog steeds op die artisanale manier die ze een unieke smaak geeft

0034 971 333 199

ADRES

Plaça Espanya, 7, 07810 Sant Joan de Labritja, Spanje

Horarios

HET HELE JAAR LANG GEOPEND

NETWERKEN

CONTACT MET Herbes Can Vidal

Deze website gebruikt eigen cookies en cookies van derden voor een goede werking en voor analytische doeleinden en om u advertenties te tonen die verband houden met uw voorkeuren op basis van een profiel dat is opgesteld op basis van uw surfgedrag. Door op de knop Accepteren te klikken, gaat u akkoord met het gebruik van deze technologieën en de verwerking van uw gegevens voor deze doeleinden. Zie Cookiebeleid
Privacy