De Santa Ibiza is een nieuwe Cocktailbar in San Antonio voorbestemd om een ​​essentieel onderdeel van de nachten van de stad te worden. Geweldige cocktails en livemuziek, de perfecte combinatie!

Fernando, de eigenaar, kenmerken jarenlange ervaring in de sector van herberg en specifiek in de mixologie. In feite 10 jaar geleden opende hij El Ciclista, een zeer populaire cocktailbar in Barcelona, ​​ontworpen op basis van gerecyclede fietsen.

Nu komt het succes naar Ibiza dankzij La Santa, een opvallende ruimte die de esthetiek van de architectuur van Ibiza, combineren met Etnische invloeden uit de Andes en met verwijzingen naar de wereld van de mixologie.

Om unieke cocktails aan te bieden, werkt Fernando met actuele trends, kaarten van smaken en zintuigen die u zal begeleiden bij het bestellen van uw aangepaste drank. Een kompasroos vertelt je, als een kompas, in welke richting de smaken zich op het oppervlak van de tong bevinden, en vermengt zo subtiele geneugten zoals gerookt, zoet, zuur, zoute marine, wodka, rum, tequilas en mezcals. U krijgt hier alleen toegang toe als u de "Flavour Map" vermeldt. Je zult verrast zijn... de combinaties zijn eindeloos!

De wijnmakerij La Santa is de meest uitgebreide. Premium likeuren en sterke drank alle soorten tot in detail gekozen. Ze hebben ook een ongelooflijke selectie van? mezcal, tequilas en whisky's van de wereld, die La Santa omtoveren tot een unieke enclave van cocktails op het eiland.

Een ander punt om te benadrukken is dat ze een aantrekkelijk menu hebben van gastronomische hapjes. Als je honger hebt of wilt blijven genieten van hun brouwsels zonder al te veel last te hebben, kun je hun suggesties bekijken. Onder hen vind je gedroogde tomaten maceraties, verschillend gekruide kazen, honing, truffelolie, conserven en gerookt. Voor het avondeten en zelfs daarvoor zal La Santa je verleiden met een zelfgemaakte vermout, dat ze zich al lang voorbereiden en assortiment tapas Inlandse voorgerechtstijl en zeer origineel.

Routebeschrijving

Het ligt op ongeveer 250 meter van Café del Mar, twee blokken van Caló des Moro. Je ziet het recht tegenover een van de grootste openbare parkeergarages in San Antonio.