Sublimotion, de eerste voedselshow van de wereld, keert terug naar Ibiza na zijn succesvolle doortocht door Dubai in het Mandarin Oriental Jumeira hotel.
Het innovatieve restaurant gecreëerd door de chef Paco Roncero en creatief directeur Eduardo Gonzales opent weer de deuren vanaf Woensdag 1 juni 2022 met een totaal vernieuwde ervaring.
En het is dat, zoals aangegeven door de Eduardo Gonzales'De eisen van ons publiek dwingen ons altijd om: risico's nemen en vooroplopen in de techno-stage. Dit seizoen wij gaan een stap verder, onze technologiecapsule omvormen tot een oneindige kamer, waar de klantervaring heb geen grenzen."
Van haar kant, Paco Roncero legt uit dat zeun volledig vernieuwde menukaart en aangepast aan formaten zo innovatief als de nieuwe “caleidoschotel", een unieke ondersteuning gemaakt om van de eerste tot de laatste lepel te genieten van de schoonheid van een gastronomische compositie, iets dat tot nu toe niet bestaat en waarvan ik overtuigd ben dat het een trend zal blijven creëren'.
Een andere nieuwigheid dit seizoen is de mogelijkheid om eten in de metaverse, geniet van echte haute cuisine in een virtueel universum, een unieke ervaring die het creatieve team van Sublimotion al zes jaar ontwikkelt.
Ook lanceren we dit jaar een spannende samenwerking met een Spaanse artiest Anthony Marest, een internationale referentie in stedelijke kunst met werken die over de hele wereld aanwezig zijn en die zijn tentoongesteld in de meest prestigieuze kunstgalerijen.
Sublimotion werd in 2014 geboren in het Hard Rock Hotel Ibiza en is uitgegroeid tot de maximale exponent van de gastro-sensorische avant-garde, creëren unieke meeslepende ervaringen over de hele wereld
Veel meer dan een restaurant, Sublimotion is de toekomst van de haute cuisine.
