Een van de meest verwachte gastronomische evenementen van het jaar is terug: de Fira des Gerret van Ibizawaar de straten mee vullen Santa Eulalia van heel veel lekkere recepten gemaakt met gerret of karamel, een van de rijkste en meest typische vissen van de Pitiusa's, die ook een grote voedingswaarde heeft.
De afspraak, die deze 2024 viert Achtste editie, wordt georganiseerd door de Het stadhuis van Santa Eulalia, de vissersgilden, de gemeente van Ibiza en Peix Nostrum.
De VIII Fira des Gerret vindt plaats op Zaterdag 2 maart 2024.
De dag begint om 11: 30 uur in de jachthaven van Santa Eulalia met de aankomst van een llaüt (traditionele boot) met een lading van gerrett que sera per auto vervoerd tot de kermis
bij 12 uur er is er een 'maïs brulada' en een 'ballad paysa' om de kermis te beginnen. Daarin wordt gevierd in de straten van Sant Jaume, s'Alamera en de Plaza de España, er zal zijn twee wedstrijden waaraan zij deelnemen twee dozijn restaurants, een van de 'gerret rijst', een van de meest populaire gerechten bereid met deze vis, en nog een naar de beste dekking, waar restaurants hun fantasie de vrije loop kunnen laten en u gerretkroketten, pad thai, empanadas, rolletjes, rijst...
De rantsoenen worden verkocht aan populaire prijzen.
Daarnaast zal er gedurende de dag ook een maritieme en ambachtelijke markt, A fotografische en audiovisuele tentoonstelling over de visserij op gerret 'amb artet', a tekenwedstrijd voor kinderen, workshops, gigantische en opblaasbare spellen voor jongens en meisjes.
Je kunt ook genieten van een dozijn muzikale uitvoeringen vanaf 13 uur met Chacho, Carly and the Cats, Eivissurfers, Calle Boogaloo, My Generation, Swingintonic, DJ Buty, Burguez Brothers en es Broll.
