De eerste gastronomische dagen gaan van start Eten op Ibiza, een initiatief voor toerismebevordering met de medewerking van de Ibiza-raad en Pimeef, ontworpen om de restauratie- en primaire sector van Ibiza te ondersteunen en de consumptie van kilometer 0-producten te promoten.
De conferenties worden gehouden van 15 oktober tot 20 november 2020 en doe mee aan deze eerste editie 28-restaurants van het hele eiland.
De deelnemende restaurants zijn (per gemeente):
-Ibiza: Sa Nansa, Ca n'Alfredo y Ibiza Nautische Club.
- San Antonio: Kan Mussonet, Het is Ventall, Het is Rebost van Can Prats, Grill Sant Antoni y Het is Nautic Sant Antoni.
-Sint Eulalia: Het zijn tuinen van Fruitera, Kan Cosmi, Kan Curreu, Kelder van Can Pere, Ca n'Anneta, estel, Can Caus, Oleoteca ses Escoles, Degusta Ibiza en Cas Gasí.
-Sint Josef: Sa Caleta, ca na sofia, s'Espardell, Het is Pla y Racalobos.
-San Juan: The Boat House en Ca na Hathai.
Daarin kunt u op verschillende tijdstippen menu's of porties proeven voor lunch of diner voor een zeer lage prijs. De menus ze kosten 25 euro zonder drankjes en tapas 7 euro, Met een suikerriet of wijn inbegrepen.
Alle menu's zijn gemaakt met lokale producten, maar ook in deze eerste editie hebben de organisatoren van Eten op Ibiza zich gevestigd 3 verplichte ingrediënten: inktvis, een product van slacht en amandel voor het toetje.
Bekijk alle menu's en porties van elk restaurant en de dagen waarop ze worden aangeboden: eteninibiza.com.
