Carnivoren hebben geluk. Het is waar dat het eiland natuurlijk bekend staat om de kwaliteit van de vis die in zijn etablissementen wordt geserveerd, maar op het gebied van vlees lopen we niet ver achter en de vleesrestaurants op Ibiza ze zijn even buitengewoon.
Veel van de typische gerechten van het eiland worden gemaakt met vlees, zoals sofrit pagès of rijst van matanzas, en dit ingrediënt is meestal afkomstig van de slachtingen die de boeren zelf elk jaar in hun huizen uitvoeren, een traditie van decennia geleden die garant staat voor de versheid van het vlees en de behandeling ervan, 100% handgemaakt.
Evenzo heeft Ibiza enkele van zijn eigen boerderijen waar het beste vee wordt grootgebracht met de meest innovatieve en minder invasieve technieken, zoals bijvoorbeeld de Santa Gertrudis Farm of de Can Caus Farm.
Daarom vindt u op het eiland eindeloze grills om aan uw verlangens te voldoen. Als je een liefhebber bent van dit eten, aarzel dan niet om langs te gaan bij een van de volgende restaurants, die werken met verschillende soorten producten, brandhout en kooktechnieken.
Klik op de naam van het restaurant om er meer over te weten te komen.
GRILL SANT ANTONI, SAN ANTONIO
En Sant Antoni Grill je kunt lekker gegrild vlees proeven; kwaliteitssneden die u aan uw eigen tafel naar wens kunt afwerken dankzij de vulkanische stenen. Een must voor bewoners en voor toeristen die hun bezoek herhalen.
MONTAUK STEAKHOUSE IBIZA. USHUAÏA IBIZA STRANDHOTEL, PLAYA D'EN BOSSA, SAN JOSÉ
Montauk Steakhouse Ibiza Het bevindt zich in het Ushuaïa Ibiza Beach Hotel-complex, in de wijk Playa d'en Bossa. Het product van Ibiza is de onbetwiste hoofdrolspeler in dit restaurant vol luxe en elegantie.
CAS COSTAS, SAN JOSE
Case Kusten Het is een restaurant aan de rand van San José met een onmiskenbare charme. Op het grote terras serveren ze smakelijke gegrilde vleeswaren die u zelf aan uw tafel kunt afwerken volgens het punt dat u verkiest.
DE SLAGER, IBIZA
De slager Het is gelegen op een gezellig landgoed op Ibiza dat met een uitzonderlijke smaak is ingericht. Op het terras zitten is een genot dat zich vermenigvuldigt wanneer u het geselecteerde vlees van over de hele wereld proeft.
WAAR MARIAN EN MIGUEL, SANTA EULALIA
Als je het voorstel van het restaurant nog niet hebt ontdekt Waar Marian en Miguel en je bent een echte vleesliefhebber, het wordt tijd dat je dat doet. Ze zijn gevestigd in Santa Eulalia, aan de weg Es Canar, en zijn gespecialiseerd in gerijpt vlees en rundvlees.
KAN PILOTEN, SAN RAFAEL
Kan piloot, in het centrum van de stad San Rafael, is het sinds mensenheugenis een van de favoriete vleesrestaurants voor eilandbewoners. Het geheim gaat niet verder dan kwaliteitsvlees en een service waardoor je je altijd thuis voelt.
SA GEGRILDE GRILL, SANTA EULALIA
Grill Sa Brasa, in Santa Eulalia is het een andere favoriet onder de eilandbewoners. Daarin kunt u genieten van die toets die grills goed vlees geeft vanaf het terras voor de jachthaven.
SUDACA HOUSE, IBIZA
Het terras van Sudaca-huis Het is gelegen in de haven van Ibiza, dus het uitzicht is op zich al een geweldig cadeau. Als je ze combineert met hun Argentijnse of Uruguayaanse vleeswaren gestoofd op hun barbecue, zal je avond de moeite waard zijn om te onthouden.
