"Vermouttijd", Wie kent dat geweldige moment van de dag niet? Een traditie van degenen die het waard zijn om bewaard te blijven en die, hoewel het begon als iets dat met de weekenden werd geassocieerd, we hebben uitgebreid tot elke dag van de kalender.
Sommigen suggereren dat de drank een uitvinding van de beroemde arts en filosoof Hippocrates toen hij dittany bladeren en absint bloemen in wijn macereerde. Anderen beweren dat Piemontese Luigi en Giuseppe Cora zij waren degenen die de commercialisering en daarmee de bekendheid ervan promootten. Hoe het ook zij, het is duidelijk dat alles wat bij de beroemde uitdrukking "ontmoeting voor vermout" hoort, 100% Spaans is.
Vermouttijd is geweldig voor de maaltijd. Rond 12 uur 's middags samenkomen met vrienden en familie om het te delen is een klassieker, en het kan ook vergezeld gaan van wat olijven, wat gebakken aardappelen of wat goede jam.
Er zijn velen die de ader in dit gebruik hebben gezien en tot op de dag van vandaag de kenmerken van vermouths en vermoutrepen De bestaande evenementen zijn vermenigvuldigd, evenals de evenementen die daarmee verband houden. Op Ibiza bijvoorbeeld de Vermout op 45 toeren Het is een essentieel geworden.
Barcelona en Madrid zijn enkele van de typische plaatsen om traditie te volgen, maar er is ook vermouttijd op het eiland gekomen.
Zodat u ervan kunt genieten terwijl het speelt, hier zijn enkele van de plaatsen die de beste vermout op Ibiza serveren:
PETIT vermout, LA MARINA, IBIZA
Petit Vermouth Het was de eerste gespecialiseerde vermoutwinkel die op Ibiza werd geopend. Een plek vol goede vibes en versierd met een opvallende vintage touch. Ze hebben ongeveer acht verschillende soorten van deze drank uit huizen zoals Terra Alta de Casa Mariol, Sa Concha of Golfo. En, om het te begeleiden, chips met ansjovis, kokkels, ansjovis, olijven, tapas ... allemaal met de beroemde Barcelona Espinaler-saus.
GEBOREN, PLAZA DEL PARQUE IBIZA
Deze kleine vermoutwinkel op Plaza del Parque heeft een heel authentiek Barcelona-tintje. In de brief van Geboren Je vindt er verschillende soorten rode en witte vermout. Bij hen kun je geen van hun gastronomische kaasplanken of worstjes missen, enkele goede ingelegde ansjovis, een van hun kenmerkende sandwiches of dikke aardappelen met Espinaler-saus.
TRIS VERMUTERÍA Y BAR, BLESS IBIZA. CALA NOVA, KERSTMAN EULALIA
Een van de meest opvallende ruimtes van het spectaculaire Zegen Hotel Ibiza Het is zeker Tris Vermuteria en bar. In deze elegante ruimte wordt een eerbetoon gebracht aan dit drankje, of het nu nationaal, internationaal, wit, rood, gemengd is ... het gaat erom te genieten van vermout op Ibiza! Een brede selectie die afkomstig is van de hand van gastronomische jam, kazen, augurken, ham, gezouten vis ...
ES CELLERET, KERSTMAN EULALIA
En het is celleret Ze zijn fans van Espinaler, het beroemde Barcelona-huis waarover we je hebben verteld. Hier serveren ze zowel hun vermout als hun conserven. Scheermessen, mosselen, kokkels ... de perfecte combinatie voor deze legendarische drank.
CAN JORDI, SAN JOSE
Wij weten. Can Jordi Bluesstation Het is op zich geen vermoutwinkel, maar wat is er mooier dan live muziek en een terras in de zon om te genieten van vermout op Ibiza? Altijd met een geweldige sfeer gegarandeerd!
LUCAS HOUSE, IBIZA
